
술을 마신 다음 날, 속이 쓰리고 머리가 아픈 해장은 오늘날만의 고민이 아니다. 조선시대에도 왕부터 백성까지 술을 즐긴 후 숙취를 해소하는 다양한 방법이 존재했다. 특히 왕은 건강이 곧 국정 운영과 직결되는 존재였기 때문에, 술을 마신 다음 날을 대비한 **‘궁중 해장’**은 매우 체계적으로 관리되었다. 해장국과 비슷한 형태의 음식부터 약효가 있는 전통 약술, 심지어 의관이 추천한 해장 요법까지 존재했다. 이 글에서는 조선의 왕들이 어떤 방식으로 해장을 했고, 어떤 음식과 술로 숙취를 다스렸는지 실록과 조리서 속 기록을 통해 밝혀본다.1️⃣ 조선 왕도 해장이 필요했다 – ‘숙취’는 권력자도 피해갈 수 없었다조선의 왕들은 정무와 공식 연회, 외국 사신 접견 등의 이유로의례적인 술자리 참석이 잦았으며,때로는..